Receitas - Escondidinha de Mandioquinha e Carne Moída

Ingredientes :
500 gr de mandioquinha cozida e espremida . 2 colheres de margarina 1/2 xicara de leite sal a gosto
Colocar tudo em uma panela misturando até formar um creme . (reserve)
1 kg de carne moída 1 cebola cortada em cubos 1 tomates cortado em cubos 1 pimentão cortado em cubos 1 pimenta de cheiro cortada em pequenos cubos 1 fl de louro cheiro verde (usei coentro) alho e pimenta sal
Modo de preparo
Por a carne moida na panela, coloca todos os temperos (menos o sal) e mexa pra evitar que fique bolinhas de carne quanto a carne tiver mudado de cor e toda soltinha é hora de colocar sal até mesmo 1 cubinho de carne caso queira, se quiser colocar um pouco dágua é opcional deixe cozinhar.
Colocar em um refratario untado metade do creme de mandioquinha a carne moida um pouco de mussarela a outa metade do creme de mandioquinha ... molho de tomates , mussarela e queijo parmesão ralado ...

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